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とにかくやりきる 川井ブログ

飲食店での日々の業務や感じた事、たまにどうでも良い事を綴っていくブログです
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学び

進化

先日、スタッフと食事に。



5~6年前に行って、好印象だった店に再訪。



こんなに久しぶりになった理由は特別無いけど、好印象な店でもこのぐらいの頻度なんやなーと思いつつ入店。




色んな面が感動レベルで進化してた。



単純なサービスや料理の質の向上ではなく、時代に合わせた進化。



このコロナ渦も時代に合わせたニーズをとらえて進化し、生き残るんだろうな。



そうならねばっ!




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業務

一部営業再開のお知らせ

今日から約1ヶ月ぶりに、一部店舗での営業を再開します。・



出来る限りの感染対策を行いながらの営業です。




もちろんテイクアウトもやっています!




よろしくお願い致します!






久しぶりの、ぎょうざの一休三宮店勤務でドキドキ。




#にはとりや#デリランテ#ホップスタンド#ぎょうざの一休#ひつじの一休#三宮グルメ#六甲道グルメ#三宮テイクアウト#六甲道テイクアウト



業務

臨時休業のお知らせ

平素よりシナジーカフェの店舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。



先日の緊急事態宣言を受けまして、感染拡大防止とスタッフの安全を考慮して、弊社全店舗を4/8~当面の間休業とさせていただきます。





営業再開が決まりましたら弊社ホームページより告知いたします。





よろしくお願い致します。





#にはとりや#デリランテ#ホップスタンド#ぎょうざの一休#ひつじの一休#ヤキトリエクスプレス



学び

緑も良いやん



大正にある話題のエリア


#タグボート大正 


へ。


大正区最北端の尻無川の川辺に新しくオープンした複合商業施設。



大正区のまちづくりを引っ張っていくタグボート(引き舟)の役割を担ってプロジェクトされたのだという。







国産食材の美味しさにこだわった弁当屋「THE MARKET BENTO」



イタリア産を揃えた船上レストラン「PEZZERIA DA DOTS」



クラフトビールMARCA、坦々麺専門店ENISHIなど個性的な店が揃った 「新カモメ食堂街」というフードホールなどが出店。



奥にはライブスペースも。


秋以降には川辺に浮かぶ日本初のホテル『Water Hotel PAN AND CIRCUS(仮称)』もオープン予定だそうで。 
昼から夕方まで楽しく過ごせました。
飲みに来たら楽しそうですね。


息子は終始、河が緑色なのが気になってました。


#タグボート大正#tugboat #tugboattaisho #大阪グルメ#大正グルメ#地域活性化プロジェクト#marca



未分類

スター

先日eo光チャンネル「ゲツキン」で、ひつじの一休を取り上げて頂きました!

僕もちょっとだけ出演させていただきました😊


緊張した💦


下記サイト、16 分辺りから登場します。


皆さんカメラが回ってないところでも良い人で、
ファンになりました。


eo光チャンネル「ゲツ→キン」
https://eonet.jp/getsukin/


#ゲツキン
#アルミカン
#ひつじの一休#三宮グルメ#神戸グルメ#ラム肉#ラム肉専門店 #ラム肉好き#ジンギスカン#ラムチョップ#ラムチョップ好き#羊肉串 #羊肉好き#ラムラバー