とにかくやりきる 川井ブログ

飲食店での日々の業務や感じた事、たまにどうでも良い事を綴っていくブログです
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イナズマ お米研究所 さんへ

今日は、三宮のオーパ2にあるイナズマさんへランチに。




明日からシナジーカフェに入社するスタッフとの親睦会でした。





趣味の話しやら仕事の話しやら楽しく過ごせました。

バリバリ料理をやってきた彼の活躍に期待です(^^)








イナズマさんは「お米の可能性を探る」という壮大なテーマを持ったお店なんですね。




僕は、発酵食品を使った舌平目のムニエル定食を。




横のスタッフが食べていたイナズマ寿司がかなりインスタ映えしそうだったので、インスタグラマーの方は是非イナズマ寿司を。


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飲み歩き

先日の休みは久々に三宮を飲み歩きしてました。






おでん



牛串



和食屋



日本酒バー



ワインバー



寿司居酒屋



ラーメン



という1日。









最後にラーメンを食べるクセが治りません。。













お気に入りの





「からすみと三つ葉のかき揚げ」




https://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28031785/dtlrvwlst/






絶品です。

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おしゃれモーニング

たまにはお洒落なモーニングを。





ノースショアさんでフレンチトーストです。





最近はこのぐらいでお腹いっぱいになります。

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ムスティコ

今日はお休みを頂いて、花隈にあるルスティコさんへ。





ルスティコはデリランテの初代店長である鈴木さん独立のお店なんです。




僕がデリランテに入るきっかけにもなった鈴木さんの料理を久しぶりに堪能しました。






ご馳走様でした!




息子を連れて初めての三宮でしたが良い子にしてくれてて良かった。


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アウームさんへ  @京都 烏丸

先日の休みは京都烏丸にあるアウームさんへ。






手織り寿司ランチが人気のお店です。






予約は受け付けておらず、オープン前に店の前に行って順番待ちをする形です。



*2号店は予約を受け付けているそうです








念のため10時半に着いたんですが、この行列!!











すでに3回転目の案内でしたorz




入店できたのは13時15分。





SNSで挙げられていた通りのきれいな盛り付けと、丁寧で上品な味付けで満足でした!







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