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とにかくやりきる 川井ブログ

飲食店での日々の業務や感じた事、たまにどうでも良い事を綴っていくブログです
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もうかの星

お盆ですね!






シナジーカフェは全店、お盆も休まず営業しております!






ですが、鳥の仕入れが安定しない為に、にはとりやでの刺身のご提供はありません。





その代わりに、六甲道店限定ではございますが


もうかの星と呼ばれる






「サメの心臓」



をご用意しました。






レバーのお刺身のように塩とごま油でお召し上がり頂けます!





癖がなくて美味しいですよ!




レバ刺しは無理でもこれならいけるって方もいるかもです(^^)



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