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とにかくやりきる 川井ブログ

飲食店での日々の業務や感じた事、たまにどうでも良い事を綴っていくブログです
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解禁!!

ボジョレーヌーボーの解禁日でした。





年々、取り扱っているお店も、喜んで飲んで頂ける方も減ってきているように思います。






品質にこだわらずに、ボジョレー人気だけで取り扱うお店が多かったので




「薄くて甘酸っぱくて、それなのに渋い。」





そんなイメージが先行してしまい喜ばれなくなったように思います。








デリランテ、にはとりや三宮店では樽詰めのボジョレーをご用意しました。




ほのかな樽香をまとった赤い果実のチャーミングなニュアンス






濃縮した果実のジャムのようなジャミーなニュアンス






双方のバランスが絶妙で美味です!








仕入れ値は少々高かったですが、お客様にはリーズナブルにご提供させて頂きます!






「ボジョレーもこんなに美味しいんだ!!」

と思ってもらえたら幸いです。







是非、お店で(^^)


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