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とにかくやりきる 川井ブログ

飲食店での日々の業務や感じた事、たまにどうでも良い事を綴っていくブログです
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学び

ソウルフード

昨日の飲み会で、北野坂店の店長S氏に神戸っ子のソウルフードである「もっこす」の食べ方をご教授頂いたんで早速今日の営業終わりに「もっこす」へ。





パワー注入、ごっつぁんです。





2日連続で朝まで飲んで溜まった疲労にサヨナラです。



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